Blog

-A CASA TUA - QUESTA LA PROPOSTA DI PIATTI CHE CONSEGNEREMO A CASA VOSTRA IN QUESTI GIORNI DI EMERGENZA SFINCIONE...

Ho scelto di chiudere il ristorante al pubblico e di riaprire il 4 aprile ed è stata una scelta sofferta e meditata....

5 Lezioni di Cucina 17 febbraio ABC DELLA LIEVITAZIONE pizza in teglia, focaccia, bomboloni, panini semidolci. La...

Alla scoperta dei Tè pregiati in foglia 5 fichissimi workshop sul Tè condotti dalla tea sommelier Paola...

Ci tenevo a dirvi che è appena nata l'associazione Cum Grano Salis dal grembo dell'osteria. L'associazione...

E' con grande piacere che vi racconto della nuova proposta a pranzo nei giorni feriali. Lunch 15 propone un piatto...

9 settembre 2019 Itadakimasu. che non si può tradurre con buon appetito ma come un atto di gratitudine verso...

Un tifone si abbatte su Tokyo e il mio volo di ritorno è rinviato. Ne approfitto per andare a Kyoto. Dentro...

7 settembre 2019 Oggi sono stato a Yanaka Ginza, la via principale è piena di bancarelle frequentate da autoctoni....