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Fare gli spaghettoni al torchio mi fa tornare bambino, quando la farina cadeva dal tavolo della nonna e c'era...
Hokkaido e Cantina della Volta
15 Luglio 2018 In Senza categoria
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quello che non vi ho anche detto che la serata di lunedì sera sul viaggio in Hokkaido si impreziosirà della...
La rivista Arbiter di Luglio parla del nostro menù ispirato alla Scozia, del suo prezioso distillato e di custodi...
Fabrizio Bandiera, un caro amico e importante sommelier di Bologna lunedì 2 luglio era presente alla serata....
5 lezioni di cucina in Luglio
24 Giugno 2018 In Senza categoria
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5 lezioni di cucina con Rino Duca Ogni serata voi al tavolo a sedere ed io vi porto un racconto, un tema e attorno...
la parmigiana di melanzane in chiave orientale
24 Giugno 2018 In Senza categoria
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- La parmigiana di melanzane in chiave orientale- Sono passati ormai due mesi dal mio viaggio in Hokkaido,...
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