-Mac and Cheese-
Scozia, un supermercato qualunque, uno scaffale intero dedicato alla pasta in scatola. Ravioli, spaghetti “bolognaise”, spaghetti with meatballs, e poi lei, pop e irriverente, iconica ma anche teneramente goffa: la lattina di Mac and Cheese, che sta per Macaroni and Cheese. L’immagine dell’impiattamento è inevitabile e dirompente, la suggestione giocosa dietro l’angolo. Nel nuovo menu scozzese proponiamo la nostra versione di Mac and Cheese cotta al momento e servita in lattina.
Ogni luogo, ogni situazione possono dare nuove idee e nuove prospettive.
Le idee ci germogliano dentro se le lasciamo crescere e fiorire.