Ieri sera abbiamo parlato di whisky,
Ieri sera abbiamo parlato di Scozia, orzo, legno e acqua. Abbiamo assaggiato tre espressioni molto diverse di single malt, abbinate alla Cullen Skink, zuppa di pesce affumicato. Dopo ci siamo divertiti a preparare una piccola carta di piatti ispirati alla cucina Scozzese, compreso un hamburger di black angus molto succulento. Però voi ricordatemi così: Un gilet di lana Harris Tweed, la mappa delle distillerie scozzesi e una manciata di malto nella mano. Slàinte.
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